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Le plus français des diners

En ce moment, avoir une consonnance américaine n’est pas dans la tendance. Pour certains, cela ne l’a jamais été. Il nous paraissait toutefois important de lever toute ambiguïté concernant notre concept. Nos restaurants s’inspirent des diners américains des années 50, mais notre ancrage est profondément français, à tous les niveaux. Siège social, produits, fournisseurs : ici, tout est pensé pour offrir une véritable expérience, dans une ambiance unique.

Un style fifties près de chez vous

Oui, on adore le Googie Style californien, les banquettes typiques, le sol damier et les éléments inox incontournables. Un vrai voyage au temps des fifties où Elvis enflammait l’émission de musique Louisiana Hayride avec ses notes rock’n roll.

Mais derrière ce décor inspiré des US, Holly’s est une enseigne 100 % française. Nos 25 restaurants sont implantés dans différentes régions de l’hexagone avec un seul objectif : vous faire remonter le temps, sans décalage horaire, avec des recettes adaptées à toutes les envies.

Des produits de qualité, des partenaires français

Loin des clichés de la junk food, nous sélectionnons avec soin l’ensemble de nos produits pour vous garantir le meilleur rapport qualité-prix :

  • steak haché frais français,
  • buns boulangers,
  • une sélection de fromages AOP,
  • nos propres sauces premium,
  • et bien sûr, nos frites maison à volonté.

Et ce n’est pas tout. Nous travaillons avec des partenaires français pour vous proposer des crèmes glacées et des bières artisanales. 

Un vrai restaurant familial

Ce qu’on retient des fifties, c’est aussi l’ambiance conviviale, idéale pour partager des moments en famille ou entre amis. Notre carte s’adapte à toutes les envies, avec des options végétariennes et même du poulet en alternative au bœuf pour vos burgers.

Dans nos restaurants, les enfants vivent une véritable expérience :

  • Un menu Kids à petit prix (4,90 € certains jours),
  • Des sets de table à colorier,
  • Des gobelets collectors à collectionner,
  • Et même des tablettes à disposition.

Sans oublier nos habitués qui profitent d’une remise de 10% sur chaque addition ainsi que des offres exclusives avec leur PASS.

L’Amérique qu’on aime

Chez nous, l’Amérique n’a rien d’un symbole politique. C’est un univers, un clin d’œil à cette époque iconique des années 50-60/ Nous réinventons les classiques US avec une touche française, un zeste de créativité, et beaucoup d’amour du bon produit.

Alors, si vous avez envie d’un burger gourmet, d’un poke bowl frais, d’une bonne bavette, ou juste d’un moment en famille dans un restaurant chaleureux, venez chez Holly’s Diner. Authentiquement américain MAIS SURTOUT délicieusement français.